jueves, 30 de octubre de 2008

dorada al horno



DORADA AL HORNO

en casa mi niña adora este pescado..aunque yo los pescados..y menos los azules!! pero estoy encantada de que lo coma tan bien!!!
para hacer esta receta, he necesitado:
-2 doradas de ración
-2 patatas cortadas en rodajitas
-2 dientes de ajo
-media loncha de panceta
-aceite y sal.

yo personalmente no las cocino con la cabeza..así que ya pido que me la quiten.

pues primero precalentar el horno a 190ºC, y en una fuente de horno puse un chorrito de aceite, las patatas las doradas el ajito en rodajas y la panceta... a media cocción le añado la sal, para que no se seque demasiado..sólo hay que esperar a que se haga!!!

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