fideos con pollo

FIDEOS CON POLLO

bueno, pues lo dicho..que hoy no tenía ganas de gastar mucho, así que un plato fácil, económico y riquísimo!!!

para hacerlo necesité:

-media pechuga de pollo troceada

-dos zanahorias troceadas

-media cebolla picadita

-un ajo picado

-unos guisantes congelados

-unos trocitos de panceta

-un chorrito de vino blanco

-un chorro de tomate frito

-fideos gordos (nº5)

-sal y colorante alimentario

lo primero es poner en la tartera un chorrito de aceite, y dorar el pollo, el ajo y la cebolla

cuando ya tenía un colorcito dorado, le añadí la zanahoria y la panceta, y dejé unos minutos

le puse un chorrito de vino blanco, y dejé otros 5 minutos. le puse un chorrito de tomate frito , y los fideos.

unas vueltas con la cuchara de palo y añadí agua hasta cubrirlos. luego le eché los guisantes congelados y una cucharadita de colorante alimentario.

dejé cocer hasta que el fideo estaba listo, y entonces lo dejé reposar unos 5 minutos.... no ha sobrado nada!!!