lunes, 13 de octubre de 2008

pimientos rellenos de tortilla


PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA
para hacerlos se necesita:
-patatas peladas y troceadas para tortilla
-huevos
-pimientos , quie hemos vaciado previamente
-sal y aceite
-chorizo, cebolla, jamón.... todo esto opcional.
lo primero es hacer la receta de tortilla que más te guste; lo normal es freir las patatas, y añadirles la cebolla, el chorizo, o cualquier cosa que te guste , y luego mezclarlas en un bol, con los huevos ya batidos, pero se puede hacer también con patatas cocidas o al micro (nos libramos de unas cuantas calorías!!)
lo que hacemos es rellenar los pimientos con esta mezcla, y freirlos en abundante aceite caliente, o hacerlos en el horno a 180ºC.
esta vez yo le añadí chorizo y los freí ...... quedaron buenísimos!!!!!!!
una vez más esta es una receta típica de www.mundorecetas.com
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