martes, 11 de noviembre de 2008

pastas de té


PASTAS DE TÉ

más de lo mismo... hicimos esta receta de Onega, y la verdad que aunque tuvimos un poco de problema al principio para estirar la masa, al final salieron hasta bonitas..
creo que hacía mucho frio, y que por eso se rompía tanto ... menos mal que luego la masa entró en calor!!!

para hacerlas:
-500g de harina tamizada
-350g de mantequilla
-100g de azúcar glass
-1 yema de huevo
-la clara para dar brillo

mezclé la mantequilla con el azúcar y la yema.luego añadí la harina y con las manos formé una bola, que dejé reposar una hora en la nevera.
extender y con el cortapastas hacer las que nos gusten más... un poquito de clara de huevo
y con el horno a 180ºC, y en unos 12 minutos estaban listas.
aunque la peque es muy lista, no puedo mentir y decir que estos osos los hizo ella...le ayudó la tía Lore...
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