miércoles, 19 de noviembre de 2008

quiche de cuatro quesos






























QUICHE DE CUATRO QUESOS

tan rica como todas las quiches..no tiene mérito, pero en casa nos encanta!!!

para hacerla he necesitado:
-una lámina de hojaldre
-4 huevos
-1 vaso de nata
-queso rallado, yo he usado: gouda, flor de esgueva,gouda de cabra y cheddar
-un poco de pimienta molida( yo siempre uso de 5 pimientas)

forrar un molde que pueda ir al horno con la lámina de hojaldre extendida y cocer a 200ºC unos 5 minutos, con cuidado de que no se bajen las paredes...
en un bol, mezclar los demás ingredientes y echar la mezcla sobre la masa.dejar cocer en el horno hasta que esté lista.
yo le he puesto unos tomates cherry, que le han ido muy bien.
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