domingo, 12 de septiembre de 2010

tarta colibrí

.................os abandono por ahora!!!
como ya no me queda nada y aprovechando que ya vienen refuerzos para "cuidarme", he decidido que me retiro de la vida blogeril por el momento.
espero que sea poco tiempo, los que me conoceis sabeis que en cuanto me sea posible actualizaré y estaré lista para continuarcon el blog en la misma línea que hasta ahora.
así que aprovecho que hoy nos hemos metido en la cocina y hecho esta sabrosísima tarta, para decir "hasta pronto".
me pasaré por vuestras cocinas seguro, aunque a otra velocidad ;)
os voy a echar de menos... o no!! ya os lo contaré a la vuelta jaajajajja

la receta la he copiado del libro "repostería casera" ed. Tikal. super barato y con unas cosas super apetitosas..
os dejo las cantidades que he utilizado yo, y si os gusta la piña os animo a probarla, porque es deliciosa y jugosísima. creo que es una receta acertada para este paréntesis ;)

para hacerla hemos necesitado:
-----------------para el bizcocho
-225g de harina
-1 sobre de gasificante (mercadona)
-1 cucharadita de canela molida
-1 cucharadita de jengibre molido
-200g de azúcar moreno
-45g de coco rallado
-250g de plátano pelado, maduro y triturado
-225g de piña de lata, triturada con la batidora y escurrida
-60 ml del almíbar de la piña
-2 huevos ligeramente batidos
-150g de aceite de girasol
---------------para el glaseado:
-40g de mantequilla reblandecida
-100g de queso para untar
-1 cucharada de esencia de vainilla
-250g de azúcar glass

tamizamos la harina en un bol y la mezclamos con el gasificante, las especias y el azúcar.
incorporamos el almíbar de la piña, la piña bien escurrida, el coco, el plátano, el huevo y el aceite y lo mezclamos bien con unas barillas de mano.
vertemos la mezcla en un molde cuadrado de 23cm y que pueda ir al horno, previamnete engrasado. yo siempre le pongo papel parafinado en el fondo, para desmoldarlos mejor.
llevamos al horno precalentado a 180ºC, y horneamos unos 40 minutos. dejamos reposar 5 minutos y desmoldamos sobre una rejilla hasta que se enfríe.
para el glaseado sólo hay que batir la mantequilla, el queso y la vainilla hasta tener una crema homogénea. añadimos poco a poco el azúcar glass, mientras seguimos batiendo.
cubrimos el pastel ya frio con esta crema .
el libro pone que se puede conservar perfectamente 3 días en un recipiente hermético en la nevera.

76 comentarios:

Marymary dijo...

ayyy nena pero estas bien???? vaya como nos dejas eh? estoy que se me cae la baba con esta recetuki, la has bordao cariño!
Bueno, cuidate mucho y nos nos olvides y mantenme informada eh?
Muchos besos y ya sabes q te deseo lo mejor!!!!!! muackkkssss!!!!!

Clemenvilla dijo...

Pattttt: deja que te mimen, pero cuántas tías va a tener Julia!!!!!
Y la tarta rica y bonita, ideal para tomarse un descanso. Me imagino que Lola habrá comenzado ya el cole, aiss cuántas cosas se le van a juntar...
Un besito

Patricia dijo...

Te ha quedado maravillosa, me la anoto.
Muxus

Natalia dijo...

Patt, espero de todo corazón que todo vaya genial, que Julia venga rápido y todo salga genial. Haces bien en dejarte mimar. Un beso enorme para todos, espero que vuelvas pronto y mientras tanto me quedo con un trocito de esta deliciosa tarta. Un abrazo.

Sonia - L'Exquisit dijo...

Bueno, como se dice aqui...q sea un ratito corto (el parto)...y tambien q sea corta tu ausencia...te estaremos esperando...

Un beso,

María dijo...

mamiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!
lo 1º es lo 1º..
está mejor lola?.. vaya tela.. con lo que me haS CONTado en el "caralibro"me he quedado a cuadros!!
bueno.. killa.. este pastel esta de lujo mundial.. que cosa mas bien " plasmá"
besazoooooooooo guapaaaaaa

Yolanda dijo...

Paaaattt .... no nos digas que a lo mejor no nos vas a echar de menos. Nos entristece. Pero se entiende. Un bebé recién nacido requiere muuucho tiempo, así que es cierto que no vas a tener mucho tiempo de acordarte de nosotr@s, aunque sí de no poder dedicarle a la cocina tanto tiempo.

El libro que mencionas está muy bien. Yo lo compré en la FNAC y las recetas que trae son muy buenas, y cuando ví el título de esta entrada sabía que el nombre de la tarta me sonaba de algo, y mira de dónde.

Espero que llegado "el momento", todo salga muy bien, que todo vaya rapidito, pero sin demasiadas prisas y que te recuperes muy pronto.

Un besote grande.

Daniela dijo...

Questa torta è meravigliosa. Buona serata Daniela.

angeles dijo...

la tarta deliciosa, y tu cuídate mucho y déjate querer por un tiempo, besos guapa y que todo vaya muy bien un abrazo

Isa dijo...

La tarta riquisima¡¡¡¡¡
y para ti mis mejores deseos
que se cumplan todos los tuyos
un beso

Neus dijo...

Patt !!!
guapisima te deseo lo mejor, que todo vaya muy bien y rapidito, que Julia no se haga de esperar.
Una tarta deliciosa, para endulzar tan linda espera.
Ya nos contaras guapa!!!
Un besito y hasta pronto
Muacks, como te vamos a echar de menos

capisi dijo...

Espero que tu asencia sea por una alegría..un beso grande,

jose manuel dijo...

Esto te ha quedado de libro, que preciosidad de tarta.

Saludos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Patt te deseo que vaya todo muy bien y rápido, ahora descansa y déjate mimar que un bebé se lleva muchas horas y energías como ya sabes.
La tarta una maravilla, aunque te echaremos a faltar seguro.
Muchos besos guapa.

MªJosé dijo...

Hola Patt lo primero y más importante que tú estés bien y que te cuides mucho a tí y a tú niñas una de ellas cuando nazca, espero qeu todo te vaya fenomenal qeu es lo qeu siempre decimos, rápido rapidisimo, nosotros tambien te echaremos de menos con l cariñosa y dulce que eres.
la tarta como todo lo que haces estupenda, y con los ingredientes que lleva tine que estar de lujo, me encnata el coco, la piña y el plátano.
besoss guapaaa
hasta pronto

mar dijo...

jo chica vaya tartuca más buena, me sorprendéis día a día, cada día aprendo algo nuevo que no me podía imaginas antes. Besos

Sonia Herrero dijo...

que todo vaya bien y nos leemos a la vuelta! de momento me llevo un trocito de esta tarta! mmm
besos!

ángela dijo...

Hasta pronto. Muchos cariños a Julia.

Rosi dijo...

Pues a nada a dejarse mimar por todos y espero que todo salga a las mil maravillas... Qué ganas debes de tener ya de tener a Julia en tus brazos... Parece increíble,pero sin haber nacido aún es un poquito parte de todos nosotros... ya nos contarás,mis mejores deseos y todo mi cariño...
Besitos,

Caldebarcos dijo...

OOOOOOLLLEEE, mi niña!!!! Ahí en la cocina hasta el último momento. Si te descuidas un poco Julia ya se come la tarta.
La tarta es impresionante, otra que me quedará en la cabeza hasta que la haga.
Venga que queda poco para verle la carita a esa peque, debe ser la leche.
Y no te echaremos nada de menos porque sabemos que estarás de lo más entretenida y feliz.
Biquiños
(e como din as vellas:"Que teñas unhas horiña pequena"

maria elena dijo...

Me encanta la tarta,pero sobre todo,decirte que te salga todo bien,espero que esto sea por alguna buena causa y que todo vaya bien.
Aqui te esperamos.
bss.

Lolah dijo...

Niña, te deseo que todo vaya de maravilla y que tengas a Julia entre tus brazos muy prontico.
Estaré pendiente de las noticias...
Disfruta mucho de tus dos nenicas y cuando tengas un respiro, ya sabes que te estaremos esperando.
Un besazo muy, muy fuerte.

Clau dijo...

Hasta pronto entonces! y a disfrutar de este momento que es único.
Saludos!!

Gabriela, clavo y canela dijo...

Me encanta el pan y esa rosita! de lo más linda.
Te vamos a extrañar un montón, y te admiro porque en tu estado aún estabas cocinando!..

Mucha, mucha suerte, espero saber muy pronto de ti
besotes
Gaby

damilena dijo...

Pattttttt!!!!!! Aquí te esperamos para darte la enhorabuena, y la rebienvenida. La tarta genial, me he apuntado la receta. Que salga todo bien, y que vuelvas pronto por el magnifico mundo bloguero! Aquí te espera gente que te quiere mucho!
Un fuerte abrazo!

silvia dijo...

Ayyyy que nervios me dá leerte....cuanta emoción,nena1!!Que poquito falta para que venga Julia.....Descansa lo que puedas que luego ya sábes....y has de estar mucho por Lola.....suerte PAtt,que te vaya de lujo,que sea una horita corta,como se suele decir,que es lo que todas deseamos.....que momento más dulce,disfrútalo.
HAsta la vuelta compañera y ciento de besos ;))

Gitanilla dijo...

PATT!! Mucha suerte!! Ayyy qué ya mismitico hay un nuevo miembro más en la familia! Te esperaremos por aquí y te deseo mucha suerte.
La tartita me la llevo para celebrar que ya queda poquito para la nueva llegada y qué mejor que esta tarta que tiene un aspecto tremendo y es preciosa!!!

besitos

Nadji dijo...

Ton gâteau est une merveille pour les yeux. De plus, je suis sûre qu'il est délicieux.
Bonne semaine et à bientôt.

Lydia dijo...

Patt espero que vaya muy bien todo! Ya nos contarás que tal. Te echaremos de menos por aquí pero ahora toca cuidarse. Muacks

Carmen Rosa dijo...

Sabes que te deseo todo lo mejor.
Que vaya todo muy bien y que seais felices.
Disfruta de ésta nueva etapa en tu vida y de tu familia.
Un beso muy fuerte y hasta prontito.

Su dijo...

¿que me he perdido?
estas bien????

Carmen dijo...

Pattttttt, espero que todo te vaya bien, sobre todo, que sea una horita corta. Dale muchos besos a Julia de parte de todas sus tías blogeras.
Deja que te cuiden y mimen.
Aquí estaremos esperando noticias.
Muchos besitos guapa

Hilmar dijo...

Preciosísima la tarta! Es una monería.
Espero que tu parto sea rápido y te recuperes muy rápido también. Disfruta mucho de esos primeros días con tu bebé, y cuídate un montón. Aquí estaremos esperándote para cuando te animes a volver.
un abrazo bien fuerte, y que todo salga super!!!

TROTAMUNDOS dijo...

Ayyychh te vamos a echar de menos, pero bueno, seguro que pronto estarás por aquí, espero que todo vaya genial, gracias por dejarnos esta tarta tan rica y jugosa.

Un besote muy muy fuerte guapa

Maria Dolores dijo...

Patt nos dejas esta tarta tan rica para que la espera no se nos haga larga ¿verda? Ya tengo ganas de tener noticias tuyas y de Julia dale besitos a Lola y espero que te mimen mucho estos dias.
Besitossssssssssss

Elvira dijo...

Qué sea una horita corta!!! Aunque sea haz una mini entradita para contar que todo ha salido bien y estáis bien vale???. Me ha parecido maravillosa la tarta, incluida el nombre, toda una preciosidad. Lo dicho que vaya todo a las mil maravillas, muchíiiisimos besos!!!

Hilda dijo...

Con esta despedida nos vas a tener a todas esperando con los brazos abiertos y los ojos como platos.
Cuidate (no nos eches de menos) y que todo vaya estupendo.
Un beso grande
Hilda-Gijonesa en MR

ALIMENTA dijo...

Bombonazo!!! Cuidate todo lo que puedas y más!!! Te estaremos esperamos, mejor dicho os estaremos esperamos!!!!!
Que vaya todo super bien y que sea un momentito rapidito....

La receta...que decir...deliciosa como todas y cada una de las que nos preparas!!! MMmmmmm...la haré y te cuento que tal.

Mil besitos y hasta prontito guapaaaaaaaaa :-D

asj dijo...

Qué bonita te ha quedado, eres una artista!!

besos

barbara dijo...

La tarta se ve estupenda, y te deseo de corazón que todo vaya bien, y a disfrutar de Julia. Hasta pronto. un abrazo.

Juegos Ocultos dijo...

Pattttttttttt!!! hacía un siglo que no me pasaba por aqui, bueno, en realidad no me paso ni por mi blog, jeje... la tarta te ha quedao que me voy ya mismo pa tu casa a robarte un cachín, niña!!!! que manitas, por favor. Bueno, pues además me uno a los deseos de l@s compañer@s, y te deseo que tengas un parto estupendo, rapidito y que todo vaya genial, y nos leemos a la vuelta...un besote enorrrrrrrrrrrrrme....muacccccccccs!!!

BlueLady dijo...

Pues que te voy a decir... Qué te vaya todo de lujo, como debe ser... me quedo aqui comiendome un trozo de esta deliciosa tarta. Un beso grande, grande para ti y lo que venga... Cuidate!!!!! aqui estaremos cuando vuelvas... Muaksss!!!!

La Ratita dijo...

Fantastica,no tengo palabras.Felicidades.Un bico de "la ratita en la cocina".

Miss Cherry. dijo...

Me quedo muerta, menudo recetón!! Y yo a estas horas y sin comer... es una tortura!

Paula dijo...

que vaya todo bien, y como dicen las abuelas: que sea una horica corta ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Marisa dijo...

Holaaaaa, espero que todo vaya muuuuy rebien!! y con esta tarta te despides estupendamente porque debe de estar deliciosa. Dejate mimar y cuidar, nosotros cuidaremos tu cocina!!
Ya nos contarás, preciosa!
Un besooooo

Cabriola dijo...

te deseo todo lo m ejor Patt !!! muchos besotes enooooormes y gracias por la tarta ñam ñam jaja

Diseño Web dijo...

Gracias!! es una excelente receta, te felicito!

María José dijo...

Eso, eso, déjate cuidar....
Nos dejas un buen sabor de boca,
Hasta pronto,
María José

khymita dijo...

tiene una buena pinta impresionantee!!

me encanta como cocinas y lo bonito que te queda ^^

un beso!

Kako dijo...

DEscansa mucho y cuidate, te vamos a extrañar pero entendemos que salgas del blog un tiempo, pero no mucho, eh?
Mientras tanto te agradezco este bizcocho que se ve delicioso, lo voy a probar sin dudas.
Un besote grande!

Alicia, cane dijo...

¡¡Dejate mimar! Espero que vaya todo de maravilla, y con esta tartita para ir pasando el rato, nos quedamos de lo más agusto. Hasta prontooooo!! :)

natalia dijo...

guapiiisimaaa! paisanaaaa! que tal todo?
jo, que guay! jiji! y encima mimadita por la familia, no se puede pedir más!

un beso, disfruta de estos inolvidables días!

natalia

Morguix dijo...

Guapa... lo primero es lo primero, así que cuídate mucho, y aquí quedamos,esperando a que vuelvas con Julia.
Qué pintaza esa tarta colibrí...
Besotes, y que vaya todo muy bien.

Empar dijo...

Caray bonita! Eso son buenas noticias ya que Julia no se hará esperar. Que sea un ratito corto.
Y creo que no tendrás tiempo de echarnos de menos. Je jeje.
Nosotras sí y con ganas de saber como fué todo.
Cuidaros mucho.
Un montón de besos.

BlueLady dijo...

Cuando puedas pasate por mi blog, mira en en indice en "Premios para todos" hay algo para ti. Muchos besos.

GEMA dijo...

PATT!! ya han pasado unos días, supongo q ya estará aquí tu pequeña!!
Espero que te recuperes pronto y q tb disfrutes de estos días tan bonitos con tu bebe y tu Lola.
Desde que hice la tarta de Spiderman (recuerdas) he seguido cotilleando tu blog. No me olvido de ti, de tus recetas y del gran interés que mostraste por ayudarme.
Te mando muchos besos y mucho cariño desde Huelva!!!

tags dijo...

Muchas gracias por la receta, espero que vuelvas pronto me gusto mucho tu blog! Saludos!

Ana Powell dijo...

Hola, pues cuidate muchisimo
La tarta muy preciosa.
Besicos y que todo vaya todo muy bien ♥

vamosalculete dijo...

¡ Oye! unos días sin entrar y vaya noticia...ains...espero que no sea por mucho tiempo, guapa. Aunque sea "de pascuas a Ramos", como hago yo, me gustaría volver a verte por aquí...no nos abandones que esto me recuerda a Sandeaa, se fue a dar a luz y no he vuelto a saber de ella y, mira que "sus recetas me hacían felíz", tanto como me haría tu pronta vuelta ;)

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

cibersan dijo...

Que delicias publicas!...se apetece todo lo que haces...

ahi te dejo para que lo cheques:

www.lasaludnatural.blogspot.com

fer

Miri dijo...

Holaaaa Patt
Espero estes bien, seguro que te miman a montones!!!!!!!!
Aca estaremos pendientes de ti, te mando un beso grande, grande!!!!!!
sweetcakestoronto
feliz semana
miri

MªJose-Dit i Fet dijo...

Ale que casualidad, es la ultima tarta que he publicado yo tambien, que ilusion me hace haber coincidido contigo!! esta buena verdad?...te deseo que todo vaya estupendamente y que dure un ratito chiquitin chiquitin...un besito

glutoniana dijo...

Seguro que todo irá muy bien. Aquí nos quedamos esperando notícias tuyas :)

Las recetas de Glutoniana

Anónimo dijo...

Τα αναβολικά μας στεροειδές online κατάστημα έχει σχεδιαστεί για να απαντήσει όλα τα ερωτήματα σχετικά με αναβολικά στεροειδή και για γρήγορη και εύκολη την αγορά όλα τα γνωστά αναβολικά στεροειδή. online shop μας έχει περάσει μερικά χρόνια μελέτη και την έρευνα αναβολικά στεροειδή. Έχουμε προσπαθήσει να συγκεντρώσει όλες τις πληροφορίες από άλλες ιστοσελίδες, εταιρίες, ιδιώτες, τα βιβλία και την ελπίδα που καλύπτουν κάθε άγγελος των αναβολικών στεροειδών.
αγοράσετε αναβολικά στεροειδή allanabolics.com

Mar dijo...

jo y ahora que vengo yo después de tanto tiempo me entero que te vas... en poco tiempo vuelvo a tu tierra a ver si la próxima vez aparte de con Lidia quedo contigo que tengo muchas ganas de conocerte, Lidia habla muy bien de ti.... bueno pues me llevo tu receta estupenda...
Un beso cariño

Ana dijo...

Pues seguro que a éstas alturas tu bebé ya está en el mundo...espero que tu ya estés recuperada y disfrutando de tu familia..ahora es tiempo de mimarte tu también y de que te mimen, pues tener dos hijos lleva su trabajo y no te digo tres como yo, jejejej

Un besito!!!

Erika dijo...

Espero que todo ande bien y que se estén adaptando a la nueva vida. Con gusto te espero para que nos cuentes como va todo y com crece tu bebe.Esta torta me encantó y el detalle de la florcita contrastando me parece toda una delicadeza.
Cariños

Carmen dijo...

Hola guapa!!!!
He oído que Julia ya está por aquí, enhorabuena y muchas felicidades.
Sigue cuidándote mucho y descansando todo lo que puedas, que estos primeros meses todas sabemos que son de insomnio total.
Muchos besitos para los cuatro.

Liana10 dijo...

Wauuu, so lovely!Felicidades!

Curra dijo...

Hoy me he acordado de ti. Cómo estás?.
Un abrazo fuerte

diseño web dijo...

Que tarta mas fantástica, se ve deliciosa!

Gema dijo...

Felicidades, espero que estés bien y seguro muy feliz viéndole la carita a Julia... Enhorabuena y besitos.

recetasverocava dijo...

una pinta exquisita

Konfusión - Vanessa Bellido dijo...

Ke delicia de tarta, se ve tan jugosa, ummmmmm...y las fotos impresionantes, no te conicía hasta ahora y no he tenido más remedio ke hacerme seguidora tuya ; ) con esas delicias ke preparas no kiero perderme nada!!!

Besossss

PD. Te dejo el link de mi blog por si kieres echarle un vistazo

http://konfusion-cocina.blogspot.com/

Las Recetas de Manans dijo...

Que buena pinta tiene esta tartita!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...