lunes, 23 de mayo de 2011

bizcocho jugoso de manzana


......................holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
jajjaja para qué os voy a decir lo ocupadísima que estoy, si es evidente.
tengo abandonado el blog, a mis amigas blogeras y sólo entro de vez en cuando al facebook para decir hola!!
así que como voy con el tiempo justito, os dejo esta receta recien salida del horno. es el bizcocho que siempre hago en verano, cuando hace tanto calor como ahora; porque al ser tan jugoso, no se seca tan rápido y aguanta fresquito varios días.
lo dicho, que no me tengais en cuenta que no os visite, ni responda a vuestros comentarios... por fa!!! :)))


para hacerlo he necesitado:

-200g de harina
-200g de azúcar
-200g de margarina derretida
-2 huevos grandes
-medio sobre de levadura química
-un chorrito de jerez (yo siempre uso Real Tesoro, PX viejo)
-2 manzanas grandes peladas y troceadas como para tortilla

mezclamos en un bol el azúcar y los huevos con unas barillas de mano, añadimos la margarina derretida y volvemos a mezclar.
añadimos ahora la harina, la levadura y el jerez . mezclamos bien y con ayuda de una espátula incorporamos las manzanas.
vertemos la masa en un molde engrasado o forrado con papel parafinado, que pueda ir al horno y horneamos a 180ºC hasta que esté cocido.
dejamos enfriar antes de cortar, para que no se rompa.





45 comentarios:

Carmen dijo...

Ummm que rica, me encanta la manzana en los bizcochos, aportan una jugosidad deliciosa.
Espero que estéis muy bien las tres, supongo que Julia debe estar enorme ;-)
Besitos

Lore dijo...

No te preocupes....te perdonamos, jeje...
Me encanta el toque de manzana en los bizcochos; se me hace la boca agua viendo el tuyo a éstas horas!!

Emma dijo...

Con estos bizcochos se te tiene que perdonar la ausencia (aunque yo te conozco de hace poquito) pero vamos, que si vienes ofreciendo esto se te perdona.....
Un besito!!!!
Que pinta mas buena por favor!!!

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

Siempre y cuando entres y nos dejes un bizcocho tan estupendo te perdonamos.
Un beso y vuelve pronto

Ingrid dijo...

Se ve super jusgoso y esponjoso! me encanta! te ha quedado delicioso. Los postres con manzana no sé que tienen que me chiflan!
Muchos Besoss

Cocinando con Manu CatMan dijo...

se ve estupendo!
un besote

María José dijo...

Pues sí se ve bien jugsoso si...
Tú, tranquila, lo primero es lo primero.
Un abrazo,
María José.

Yolanda dijo...

¡Guapa! Menos mal que yo sé de ti por otros medios, que si no pensaría que estabas desaparecida en combate, ja ja ja. Haces un bizcochito muy jugoso. Yo hago un pastel de manzana que con un chorrito de Pedro Ximénez queda muy rico.

Que me alegra que te des paseos por la cocina :-)) Besitos!!

Clemenvilla dijo...

Patttttttt: que nos tienes abandonadas,pero te lo perdonamos por esas niñas tan guapas que tienes.
Qué rico el bizcocho, eso del PX me gusta debe darle su gustito.
Un besito

Isa dijo...

Tu sigue haciendo cosas ricas y todo llegara!!!!!!
Besos

merce dijo...

que ilusióóóóóóóóón!mañana se lo hago a mi mamá.
muuuuuuuuchos besiños.
merce.

bizcocho mundiales! dijo...

Unas de mis frutas preferidas en los bizcochos. Tiene una buena pinta. Un saludo, Nathalie

Caldebarcos dijo...

QUe placer poder disfrutar un poquito de tus fantásticas recetas. Y te perdonaaaaaaaaamos, si es que los niños es lo que tienen.
Biquiños

kesito dijo...

Que jugosidad por dios y debe tener un gusto exquisito.
Besotes

mese dijo...

Porque es muy tarde, sino me metía ahora mismo en la cocina, ¡Qué rico!
Besos

Lolah dijo...

Dile a tus niñas que por aquí tienes un montón de amigasd esperándote, que te dejen algún ratico libre...
bueno, disfruta de ellas todo lo que puedas, que esta etapa se pasa antes de que te des cuenta.
Un besazo...bueno, tres, uno para cada una.

Chef dijo...

necesito horno nuevo ya!!! facil y rica receta. Un saludo

http://cheffrustrado.blogspot.com/

morgana dijo...

Jo, qué pinta más jugosa rica tiene. Seguro que esta la pruebo, me pirran este tipo de bizcochos.

Un abrazote y encantada de leerte de nuevo. Te entiendo perfectamente (la falta de tiempo) pero sabes que por aquí andamos, "al acecho" para no perdernos nada de lo que publiques.

Uno de Dos dijo...

Eres como una presidenta!!! No contestas a nada ya :P
Espero que te deseocupes un poco y me hagas caso :( (es coña)
Tú con tus postres rápidos pero deliciosos me haces feliz, si es que sacas partido de todas las situaciones!!!!! Qué buenos!
Besos para todos!

Laura. dijo...

Que pinta que tiene este bizcocho nena!!! a ti te lo perdonamos todo, además yo te entiendo que estoy igual que tu. Muchos besos y no te pierdas por mucho tiempo ;)

Muakkk

Espe dijo...

que bueno..y usas margarina en vez de mantequilla?

natalia dijo...

hola!

te perdonamos, claro que te perdonamos!

Qué buena esta receta, totalmente de acuerdo contigo: en verano cosas jugositas! Eso sí, por aquí tenemos margen, para 15 días de calor que hace al año...jajaja!

Un besi, nena!
natty love

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Hola wapa.
Me alegra saber de tí, que estas perdida. Aunque ya imagino que debes estar hasta las orejas...

No te preocupes que seguiremos por aquí.

Por cierto que le bizcocho: GENIAL.

Besos

Carolina dijo...

Ainss es normal que a veces no tengamos tiempo para los blogts pero cuando una aparece se agradece!!!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Bueno, vale no te lo tenemos en cuenta, pero me llevo un trozo del bizcocho, vale?
Besos.

thermo dijo...

Nos incorporamos las dos a la vez a tu blog, me alegro de que vuelvas.
El bizcocho riquísimo.
Besos.

Marisa dijo...

Hola guapísimaaa!! jopé, y que lo digas que tienes que estar ocupada!
Este bizcocho tienes razón, de los más jugosos que hay. Yo le troceo la manzana muy chiquitita pero mira, no he probado nunca a adornar por encima y queda además precioso!
Espero que todo te vaya muy bien y que estés muy contenta!!
Un besoooo

asj dijo...

Me alegra volver a saber de ti, es que desapareciste sin más!! el bizcocho se ve tremendo!

un besazo

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmm que requetericaaaaaa me llevo un caxin si aun queda argo.
Seguro que la peque esta preciosaaaa y mi lolilla resladisimaaaa ,cuanto te exo de menos pero no te preocupes que te perdonamos to y tooooooo lo primero es lo primero.
Bicos mil pa los cuatro y feli finde wapa.

MªJosé dijo...

Hola guapísima quedas perdonadísima me parece que no eres la única, estará muy liada con las nenas y demás.
El bizcocho te ha quedado genial, en casa los de manzana son los que más gustan bien jugositos como el tuyo.
besitosssss guapa
cuidaros

Carmen Rosa dijo...

¡¡ Lo único que te echo de menos !!
No hay que pedir perdón, ni muchisimo menos.
La tarta: riquisimo bizcocho y con manzana !!!!
Un abrazo

vamosalculete dijo...

¡Guapetona! ¡Cuánto tiempo! ¿Verdad? No te preocupes, al final estamos -casi todas- igual. Yo entro bastante poco también, pero lo fundamental, es seguir entrando y, si encima es con un bizcochín tan jugoso...mmmmmmm...mucho mejor. Los bizcochos apetecen en cualaquier época del año, pero por aquí, como aún sigue haciendo frío, no veas lo bien que lo iba a acompañar yo con un chocolate...jejeje...

¿Qué tal tus niñas? Me imagino que superguapetonas ¿verdad?

Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

Paula dijo...

tiene una pinta estupenda. Te comprendemos y perdonamos, pero que sepas que te echamos mucho de menos ;)

Besos, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Natalia - Eva - César dijo...

Hola Pat,
Te entendemos perfectamente.
Me quedo un trozo de este delicioso bizcocho.
Besos
Eva

Los Mol dijo...

No que vaaaaaaaaaa, no estas liada¡¡¡¡jajaja...que rico este bizocho que me estaba perdiendo mmmmm, así que a probar el bizcocho de mi niña.
UN besito cielo, cuando te veo¿??? snifff

Neus dijo...

Me encantan tus recetas dulces... este bizcochito casi me lo pierdo y lo que no entiendo es que no me ha llegado la alerta de tu publicación.
Bueno lo importante es saber de ti, ver que sigues bien, muy ocupada con tus princesitas y que sigues cocinando rico...rico
Besos

glutoniana dijo...

Llevo un cabreo del abandono en que nos has dejado, estábamos muertas de hambre!!! jajajaja.

Vaaa te perdono que este bizcocho es de los que a mi me gustan :)

Ánimo con las peques¡

Las recetas de Glutoniana

JAVIER VICENTE BOTO dijo...

buenas, esa bizcocho tiene una pinta muy muy muy rica. me hago seguidor y me quedo mirando unas cosillas.
saludos

http://javiercocinillas.blogspot.com

Erika dijo...

No te hagas problema . A veces la vida nos llena de cosas y no podemos con todo. Todo lo que lleve manzana me encanta así que esta receta me la llevo.
Cariños

Da & Mer dijo...

Que delicia! tiene un aspecto fantastico!
Slaudos Da & Mer

Maria Dolores dijo...

Me parece que ausentes somos mas de una.
El bizcocho con manzana es de los que suelen desaparecer el mismo día que lo haces y eso que al día siguiente está mas bueno aún.
Besitos a las niñas que estarán monísimas.

Fran Amenábar Ch. dijo...

Se ve espectacular, me llevo un pedazo.
Saludos. ♫

vincent dijo...

Hola,

Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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Atentamente,

Vincent

Kevin dijo...

Hola, acabo de encontrar tu blog y me ha encantado asi que me quedo por aquí siguiendote :)

Te pasas por el mío? GRACIAS!!

Un beso

Bella dijo...

Hola me han encantado tus recetas, las voy a probar a ver que tal me quedan a mi.
Yo recién empiezo con mi blog si te gustaría pasar estaría buenísimo
Saludos
http://empezandoenlacocina.blogspot.com/

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