miércoles, 5 de marzo de 2014

Bizcocho (húmedo) de chocolate y naranja

 ...... me encantan estos bizcochos!!!

estos que aunque no son esponjosos, son húmedos y suaves, con aroma y sabor intenso, que duran frescos varios días y que las peques los comen sin rechistar y con una sonrisa gigante!!
Me gustan los bizcochos fáciles de hacer, como este, y que dejan un olorcito delicioso en la casa al hornearlos. 
El sabor y textura es idéntico a ese archiconocido tía mildred, ya me contaréis.



 para hacerlo he necesitado:
-225g de mantequilla
-350g de azúcar
-4 huevos L
-350g de harina
-40g de cacao en polvo (yo marca Valor)
-250ml de leche (yo semi sin lactosa, como siempre)
-la ralladura de la piel de una naranja
-1 sobre de levadura química
-una pizca de sal fina


 si tenemos un robot, mucho mejor!
en un bol, mezclamos la harina, el cacao, la sal y la levadura. reservamos.
mezclamos bien la mantequilla con el azúcar, hasta tener una mezcla cremosa. de uno en uno, añadimos los huevos, esperando a integrar bien uno, antes de añadir el siguiente.
añadimos la ralladura de naranja, y vamos intercalando la harina y la leche, de modo que priemro añadimos un tercio de la harina, luego la mitad de la leche, y repetimos. terminando con la harina.
una vez tengamos una masa homogénea, la pasamos a un molde previamnete engrasado, y lo llevamos al horno ya caliente a 190º C, hasta que pinchando un palillo, salga limpio!
dejamos enfriar y a disfrutarlo!!
 

21 comentarios:

Carmen Rosa dijo...

¡¡ Yo tampoco rechistaria lo más minimo !!
Se ve jugoso, delicioso...me encanta ésa combinación de chocolate y naranja.
Anoto tu receta.
Muchos besitos preciosa...

Clemenvilla dijo...

Yo como tus niñas pondría sonrisa de oreja a oreja, qué ricoooooo!!!!
Un besito

Gloria Aleix dijo...

Oh nena que buenísima pinta tiene el bizcocho! Súper jugoso, seguro que tus peques dieron buena cuenta de el! Besitos cielo!
Glo de COCINAR CON AMIGOS

Julia. Petites Sucreries. dijo...

Alaa se ve superjugoso, yo quiero un pedacito :P y la naranja al chocolate le va genial. Un beso

Alicia Hierbabuena dijo...

Ese archiconocido es una pasada, no se lo que tiene, eso sí, el tuyo se ve de no parar de tomarlo, que bueno tan jugoso.
Besazos.

La Cocinera Mileurista dijo...

Desde luego se ve super jugoso, me encanta la mezcla de naranja y chocolate.
Riquísimo.

Toñi dijo...

Pero quien puede decir que no a un trozo de este bizcocho? puede estar más jugoso? Me lo quedo
besos

Esther Outón dijo...

Este tipo de bizcochos me vuelven loca!!! que ricos y nada empalagosos, son riquisimos a si solos como se suele decir a palo seco me encantan!! te quedo divino guapa....Besss

Anónimo dijo...

de que tamaño es el molde que has utilizado?

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Ni yo rechistaría ante este bizcocho, qué pinta tan rica y jugosa con el sabor y el aroma del chocolate y la naranja.
Besos.

ANA dijo...

Chocolate-naranja una combinación muy acertada. Besos1

Ana

Nenalinda dijo...

El bizcoxo divinisimooooooooooooo ademas de rico guardame un caxito que dentro de un rato vengo por el para la cena asi como por los bollitos rellenos de yema ainssssssss que me vas a mataaaaaaaaa con tanta cosa rica.
Cuando sea mayor quiero ser como tu que arte tienes xiquilla.
Bicos mil para los cuatro wapa.

Aurélie dijo...

Patt, hola!!
Yo soy la reina de los bizcochos, no sólo porque me salen bien sino porque me gusta mucho prepararlos!! :-)
Éste se ve increíble, a ver si lo pruebo...
Un besito,
Aurélie

Maria Jose dijo...

Soy de tu opinion me gustan los bizcochos facilones sin muchas complicaciones, pero aveces nos liamos y este es de los mios, bikiños

Cristina ALIMENTA dijo...

Oleeeeeee, oleeeeeeeee y oleeeeeeeeeeee!! madreeee que bizcocho! A mí también me gustan los rápidos, sencillos y ricos como este!
Mmmmmm y luego dices que no puedes venir a mi blog por lo dulce que es!! jajajaja mira quién fue a hablar!!!
Me anoto la receta, gupaísima.
Mil besos

mari dijo...

Maestraaaaaa!!! Hoy, domingo, día soleado y... yo horneando uno de estos! jajajaja luego te comento si me gusta mucho, muchísimo, o...te digo la palabra mágica que tú y yo sabemos...
Besicos.

Anónimo dijo...

¡Qué jugosito parece!
Me encantanesos dos sabores juntos, me lo apunto :)

Lucía
www.bakercat.com

Anónimo dijo...

Hola! Podrías decirme qué cacao en polvo utilizaste, por favor?

Anónimo dijo...

POR FAVOR, QUÉ CHOCOLATE ITILIZASTE EXACTAMENTE?

Anónimo dijo...

por favor, con qué chocolate?

fargopatt dijo...

hola anónimo! no sé porqué tus comentarios iban a la carpeta de spam!! :(
el cacao que utilizo, lo digo en la reecta, es marca Valor. pero cualquiera que sea cacao puro te sirve!!
un saludo

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