martes, 8 de junio de 2010

tortitas de chocolate


................ hoy dedicamos !!!
y es que no podía elegir una receta que no fuese dulce para darle las gracias a todos esos comentarios que recibe este blog.
normalmente tengo "controladas" las cocinas que siento más afines a mis gustos, y entonces, intercambiamos comentarios y recetas. una manera de agradecer las visitas de las cocinas vecinas.
pero hoy quiero dar las gracias a todos esos "lectores" sin blog, que no les importa pararse unos minutos para escribir cosas bonitas y que valoran lo que hacemos.
pues como a vosotros no puedo devolveros el comentario, os dedico esta receta, no sin antes daros otra vez las gracias por vuestro tiempo!!! ♥♥♥♥♥♥

es una receta fácil, rápida y que en casa nos gusta merendar de vez en cuando.. aunque para un desayuno es perfecto también. la receta tuneada del libro "brunch: un placer de fin de semana"; la receta original es de crêpes de manzana, y en lugar de chocolate llevaba una cucharada de canela y dos manzanas ralladas.

para hacerlas he necesitado:
-200g de harina de fuerza
-100g de azúcar
-2 cucharadas de cacao puro en polvo (yo Valor)
-200ml de leche
-1 cucharada de mantequilla

mezclamos la harina, el azúcar y el chocolate en un bol; hacemos un hueco en el medio y vertemos en él el huevo batido con la leche.
mezclamos con una cucharada de madera hasta que la mezcla sea homogénea.
en una sartén antiadherente, calentamos la mantequilla hasta que se funda y vamos poniendo montoncitos de la masa del tamaño que más nos guste, hasta que se despeguen.. les damos la vuelta y dejamos hacer unos segundos, hasta que se despeguen .. sin añadir mantequilla echamos otra cucharada de masa y repetimos el proceso hasta terminar.
yo las he servido con nata recién montada y una cerezas maduritas!!
me encanta montar la nata y que se derrita con el calorcito de las tortitas..

42 comentarios:

  1. ¡Qué delicadas! Me encanta todo lo que preparas.
    Besitos a los tres.

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  2. De chocolate buenísimas, pero de manzana y canela no se quedan atrás, marchando una de cada.
    Qué tal esa barriguilla, ya va pesando?
    Besos guapetona.

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  3. Patt!!!! esto es una delicia...tengo que probarlas.
    Un besazo

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  4. Que pintaaaa!!! Tienen que estar riquísimas... y encima de chocolate,a mi David le van a encantar!
    Besitos,

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  5. Que ricas, tienen que estar deliciosas. Un saludo

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  6. riquisimas!!! queda alguna?? si quedan mandamelas!!!besos

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  7. Que ricos!! y se pueden combinar como la imaginación permita!
    un besote
    Gaby
    PD: estaba pensando que muy pronto tu blog tendrá que cambiar de nombre, ''cocinando para lola y....'' verdad? así no habrán celos jeje..

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  8. Un post muy significativo.
    Unas tortitas bien fantasticas y deliciosas ♥

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  9. Patt, hola guapa,
    ¡Qué ricas! Tomo un trocito de cada para cerrar el día ;) ¡Ummm!
    En Haciendo Buenas Migas os dejé unos postres, espero que os guste la panna cotta :)
    Besitos,
    Marina

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  10. Gordita¡¡¡ que cosa más rica, estaba pensando en levantarme para un trocito de chocolate y veo esto...quiero unaa¡¡ NO sabes cuánto me alegro verte de nuevo en marcha tu cocina,que bien. Un beso enorme preciosa

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  11. Mmmm, me incluyo en el reparto ya que siempre ando por aquí, que riquísimo, con semejantes imágenes como resistirse!! te felicito

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  12. Que bien habreís merendado y que agradecida que eres invitandonos a todas a merendar ja, ja,
    Besos

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  13. Maeeeeeeeeeee del amor hermosooooooooo wapisimaaaaaa te lo perdono tooooooo y tooooooo por tu estado de guena esperanza que si no llamaba pa que te detuvieran amoooooooooos esto es provoca y poner los dientes largos al personal.
    Tortitas de xocolate con nataaaaaaaa sin contar las picotas po dioooooooos que ya me veo en el sur y a mi costy denunciandome por abandono del hogar conyugal jajajaa.
    Un postre de lujo pesiosaaaaaaa seguro que Lola disfruto de lo lindo con esta merienda tan rica.
    Yo he exo hace mas de un mes tortitas y aun no he tenio tiempo de publicarlas amoooooooos a este paso se van a caduca jajaja.
    En fins que toi pensando que casi era mejo que no publicases naaaaaaa po que a este paso la embarazada voy a parece yo no sabes lo que engoldo cada vez que veo las peazo fotos que pones no veas como me alimentannnnnnn jis...jis.
    Bicos goldos goldooooooooos pa los cuatro potita miaaaaaaa.

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  14. Muy ricas y de chocolate, deliciosas.
    Besos

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  15. Delicioso!!!
    me encanta tu blog.
    Un abrazo desde Chile
    Edith
    La brujita

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  16. MUy bien Patt por dedicarle la entrada a los anónimos,se lo merecen.....sabes bien que he sido anónima durante muchoooo tiempo y de las muy fieles,que no va reñido con no tener blog,al contrario y de verdad creo que son los mas fervientes seguidores y a quienes les hacemos pasar buenos ratos en la cocina.

    Genial esta propuesta!!Me gustó conocer a Julia,está a buen resguardo,tienes una paza hermosa.

    Un besote

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  17. Patt, esto es vicio puro....

    Un abrazo,

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  18. qué delicia de tortitas! me encanta!

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  19. addafadfafafadfadf.

    No es un comentario de espam, es que con la babilla no se me entiende. ¡¡ Esto tiene que estar de llorar de bueno !!

    Un abrazo.

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  20. ¿ Para desayunar.... ? No des ideas, no des ideas que me veo haciendo tortitas a las 7 y media de la mañana.Mis hijos las adoran. Las suelo hacer para merendar la tarde de los Domingos con nata, con mucha nata.
    Un abrazo,
    María José

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  21. Pero que buenassssssss, espera que voy a por una, o dos
    Besitos

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  22. Mmmmh si las ya están buenas, con chocolate tienen que ser lo más! Bss

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  23. Una delicia, las fotos invitan a tirarase directamente a la pantalla. Me tomaba ahora mismo con un cafetito, que hambre!!!
    Biquiños

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  24. ¿Cuando dices que me invitas a merendar?
    ¡¡Qué ricuras preparas!!
    Te pregunto lo mismo que Betulo ¿como vas con el embarazo, sobre todo con estas calores que ya soportamos por nuestra tierra?
    Besos

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  25. El chocolate me encanta y la verdad que nunca probé estas tortitas. Me imagino que son deliciosas. Las de manzana también me las como con ganas. Super tentadoras!
    Cariños

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  26. Que cosa mas riquisisiisisma....ayyyyyyyyy, me encantan! Besos!

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  27. Bueno, bueno ¡aquí me has dado! que ricass, tortitas, son mi perdición, no quiero hacerlas porque tela... madre mía, a mi me pasa como a ti, lo único que me tengo que controlar por mi bien, porque si no... no pararía de comer todo lo que me gusta! lo que debo ¡no me gusta! jajaja que vamos hacer... naci con el paladar muy fino! Un besito guapa y otro para la princesita ;)

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  28. Qué cosa tan apetitosa! Tengo cerca unas cuantas personas que iban a disfrutar un montón con semejante delicia...
    Un besazo.

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  29. que ricas¡¡¡¡¡¡
    me encantan las tortitas
    un beso

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  30. No sé si es por tu estado o qué, pero me vas a matar con tus últimas recetas!!! Es que vaya vicio! Deliciosoassssssssss loca ;)
    Te debo un email lo sé :(
    Mil besos a los 4 :P

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  31. ¡¡¡qué ricas, guapa!!! como se nota que estás de antojo..jejeje...

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  32. ils doivent être vraiment délicieux, un bonheur pour les papilles
    bonne journée

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  33. ¡Oido cocina!...No veas lo bien que me viene est receta para merendar hoy. Está lloviendo como nunca, creo que desde ayerr a las 6 de la tarde que comenzó no ha parado ni un momento, ya no recordaba esta sensación de humedad...así que, para entrar en calor, qué mejor cosa que una "tacina" chocolate y "unes tortites"...mmmmmmmmmm...¡Ya estoy deseando llegar a casa para hacerlas.



    Un besote, mi solete.


    vamosalculete.

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  34. Qué tortitas más ricas. Me encanta el cambio que has hecho, agregándoles chocolate. Geniales, yo las tomaría para un rico desayuno.
    un abracito guapa,

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  35. Ehhhhhh que me las había perdido!!!!! ya no quedarán ni las migas. A mi me gustan mucho, pero sólo las tomo cuabndo voy de hotel, en casa no me ha dado por hacer.
    Qué demasié eres, si es que estás en todo y dedicas a tus fans secretos no blogueros, así cómo no te tienen que querer???
    Un besito

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  36. Sin quitarles nada a las tortitas ni a esos lectores que te quieren (te queremos) tanto porque lo mereces...YO ME HE CENTRADO EN MIRARTE LA PANZA, que no la había visto todavía!!!!!!
    Un beso enorme, gracias por enseñárnosla.

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  37. Patt habría que darte las gracias a ti también por como nos deleitas a nosotros! estas tortitas están de muerte...

    Besitos guapa

    Gema

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  38. Que ricas¡¡ y ademas de chocolate, una delicia.
    Cuidate mucho
    un beso

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  39. ¡Jo, qué vicio esas tortitas!.
    Tienen que estar de impresión.
    Yo tengo blog, jajaja... ¡pero me llevo una de cada para mí, qué ricas!.
    Me alegro de que estés bien.
    Besotes.

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  40. Holaaa, una muy bonita dedicatoria, si señora! y hay muchos que vienen a diario, eso es muy de agradecer, claro que si. Y además les has dedicado una receta exquisita, te lo agradecerán mucho!
    Un besoooo

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  41. La merienda más fantástica!
    Un buén café, una buena compañía y ... tortitas!
    Besos guapa

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