domingo, 6 de junio de 2010

brownie de chocolate e hierbabuena

........... tan fácil que hasta a Rake le sale bien!!!
jajajj tengo una amiga que siempre se queja que nada le sale esponjoso... esta receta no tiene truco, no hace falta tener "mano", sólo es imprescindible un microondas y 5 minutos.
tan fácil que hasta Lola se atreve; es por eso, que hoy inauguramos una nueva etiqueta "Lola chupa la lengua" jajaj y es que tiene un montón de recetas ya hechas y siempre termina igual... "mami... ya puedo chupar la lengua??" jjaj la verdad que todos lo hacíamos de pequeños cuando se cocían bizcochos en casa, o no??
bueno, pues aprovechamos la vena cocinillas que tiene estos días y le dejamos meterse en la cocina, hacer sus primeras recetas y sobre todo, chupar la lengua al terminar!!
y esta receta se la dedica a su tía Rake... ♥♥♥

este brownie es un básico del microondas. tengo esta receta hace años copiada a Boir, y la receta original lleva además 50g de nueces.
es cierto que aunque se llame brownie, la textura es más abizcochada, pero es realmente delicioso y merece la pena hacerlo.
ayer cuando recogía hierbabuena para poner en la cocina, me acordé de las "sablés de hierbabuena y chocolate" que hice el año pasado, y se me ocurrió hacer lo mismo con esta receta. todo un acierto!!! deja un regustito fresco en el paladar exquisito, y el olorcirto es delicioso....

para hacerlo, Lola ha necesitado:
-3 huevos
-125g de azúcar
-3 cucharadas de leche
-150g de chocolate
-125g de mantequilla
-1/2 sobre de levadura
-100g de harina
-un manojito de hierbabuena fresca, limpia y muy picadita

derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas y mezclamos bien. dejamos enfriar.
con unas varillas de mano mezclamos los huevos y el azúcar; añadimos la leche y la levadura y mezclamos.
añadimos ahora la mezcla de chocolate y también lo mezclamos. incorporamos la harina mezclando con una espátula o lengua ;)
añadimos la hierbabuena y mezclamos bien. ponemos la mezcla en un bol engrasado que pueda ir al micro (los taper son perfectos!!!), y llevamos al microondas a máxima potencia 5 minutos. antes de abrir la puerta es MUY IMPORTANTE dejar reposar el brownie 5 minutos dentro del micro.
y ya está.... listo!!!

42 comentarios:

Hilmar dijo...

Patt, por favor dile a Lola que el brownie le quedó maravilloso. Realmente estupenda la idea de agregarle hierbabuena... me imagino el saborcito.
abracitos para ambas,

Neus dijo...

Patt!!! que delicia la hierbabuena, tiene que darle un toque tan aromatico y fresco
Besos

kanela y Limón dijo...

Que bueno con la hierbabuena!!! Seguro que está buenísimo.
Un besiño.

Sonia - L'Exquisit dijo...

Curiosa combinacion, tomo nota!

Un abrazo,

Morguix dijo...

Pues me encanta... ¡qué detalle tan rico el de la hierbabuena!.
Tengo pendiente el de Boir, porque la primera vez lo hice en un molde demasiado plano y grande, y se me resecó. Así que, de paso, lo intento con el tuyo, que tengo hierbabuena fresca en casa.
Besotes.

Lolah dijo...

Felicidades a Lola, ya está hecha toda una cocinera! Le ha salido un brownie fantástico.
Un besazo.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Si Lola lo hace, no tenemos excusa. Dile a Lola que le ha salido magnífico y eso de chupar la cuchara o la lengua es muy típico.
Besos y feliz domingo.

Ana Powell dijo...

Un brownie fantastico y bien delicioso ♥

Isa dijo...

que rico y facil ¡¡¡
nunca hice ninguno en el microondas
un beso

Cuinera dijo...

Patt que rico! me ha gustado la combinación, por cierto que linda Lola! déjala que disfrute en la cocina que de mayor tendrá unos recuerdos muy lindos contigo ;) seguro que cuando sea grande es una cocinillas ;)

Besitos

NENALINDA dijo...

Maeeeeeeeeee del amor hermoso wapi desde luego tiene que estar ricoooo ricooooooo con ese toque de la hierbabuena ummmmmm.
A quien va a sali Lolilla teniendo esa peazoooooo artistaza en casa ,le ha quedado divinisimoooooooo pal proximo le dices me guade un caxito ,yo tamien hago este brownie con nueces otros frutos , xocolate bl
nco de turron ummmmm siempre esta de vicio.
Bicos goldos goldossssss pa los cuatro wapisimaaaaaaaa.

Gitanilla dijo...

Jajjaa! yo también era la de la lengua!!! lo mejor de una receta que sea sencilla y si encima el resultado es buenísimo... entonces el brownie es perfecto, como éste! me gusta!!!

Besitos guapa!
Gema

Clemenvilla dijo...

Dentro de nada te veo con dos lenguas, porque Julia seguro que también tendrá que colaborar no??? y con recetas como estas todavía más.
No he hecho nunca este famoso brownie, tengo una receta de microondas también y siempre acabo haciéndola. Tendré que animarme a hacerla y con hierbabuena seguro que me gusta ese toque tan refrescante.
Un besito

TROTAMUNDOS dijo...

Pues a mí me has conquistado con este brownie, el toque de hierba buena me parece lo más y encima tan rápido de hacer, maravilloso.

Besotes.

Donibaneko dijo...

Ole!!! Brownie de chocolate, al micro y con un toque fresquito0o de hierbabuena!!!Un beso

Pecados da mesa dijo...

Olá;
Hummmmm que delícia.
Sua receita é sensacional, maravilhosa.
Vou te seguir no blog.
Eu te convido para me conhecer em Pecados da Mesa.
Beijo!!!

Maria Paula-BRASIL-

Maria Dolores dijo...

Yo aún tengo quien quiere repelar el bol con el dedo.
Pero que niña mas cocinera no se si comerme el brwonie o comermela a ella le ha quedado estupendo.
Si te gusta el toque de yerbabuena has probado el flaó de Ibiza está de muerte si no lo conoces pruébalo no hace mucho vi una receta estupenda creo que la puso maria jose dit i fet.
Besos

Rosi dijo...

De tal palo,tal astilla... las felicitaciones a Lola,pero que se puede esperar con una maestra como su mamá... Tiene una aspecto de lo más rico!
Besitos,

Pilar - Lechuza dijo...

La hierbabuena, tiene que darle un sabor impactante!! Delicioso.
un biquiño

Carmen (Dulces bocados) dijo...

En casa hay peleas por ver quien chupa la lengua y los cacharros, para eso no hay edades, desde mi compi, pasando por mi princesa de 10 y mi peque de 3 se ponen en fila a ver que le toca a cada uno ja,ja,ja,ja.
Después de ver de lo que es capaz Lola, no hay excusa, hay que probar este brownie, con ese toque de hierbabuena debe quedar genial.
Gracias.
Besitos

Carmen Rosa dijo...

Patt, no me importaría acompañar a Lola!!!!!!
La próxima vez que haga brownie, le pondré hierbabuena acordandome de vosotras.
Gracias por la idea, lo único que igual no me sale tan esponjoso, pero lo intentaré.
Un abrazo

Espe dijo...

yo lo sigo haciendo..jejejej...por ceirto,seguro qu esta riquisimo..anoto

Caldebarcos dijo...

Estos bizcochos quitan de un apuro o matan un antojo. Además los niños hacen de cocinitas, que les encanta.
Además no hay que encender el horno, jeje.
Biquiños

Alicia, cane dijo...

De tal palo, tal astilla, jejeje. Tiene que estar delicioso. Ah!! lo de chupar la lengua...ten cuidado, no es pon asustarte, pero conozco a una que las pasó "canutas", todo lo que lleve huevo crudo, es peligroso. ;)

Ana dijo...

Menuda cocinera estás criando!!! jejejej, a mis hijos también les gusta chupar la lengua y presumir cuando hacen algún pastelito, jejeje
Dile a tu "cocinera" que siga haciendo cosas tan ricas como ésta...

Un besito!!!

Onega dijo...

pues este brownie de Boir lo tengo hecbho varias veces , aunque nunca le puse hierbabuena, seguro que está buenísimo, además se hace en un plis-plas...a mi hijo le encanta lo de la lengua, es curioso , le gustan las masas crudas y luego cuando está el bizcocho ni lo prueba...¡qué cosas!

Gitanilla dijo...

Ayy Pat te escribo para decirte que tu niña mayor ya va dando testimonio por ahí de lo buenísima que eres con tus magdalenas... jejeje!! y la otra espera que llegue que verás que será igual!!

Besitos guapa

Unodedos dijo...

Oleeeeeee pero qué rico niñaa!!!
Si que debe ser fresquito con la hierbabuena, me encanta!!!!!

Elvira dijo...

Menudos sabores tan deliciosos, chocolate, la hierbabuena...y encima en el micro, fácil, rápido y casi sin ensuciar, toda una gozada de receta. Besazos

moranguita dijo...

mas que bueno
besos

Kako dijo...

Que bien Patty que tu hija ya tenga ganas de ayudar, aunque más no sea para chupetear un poquito :)
Un bizcocho tan rápido, impresionante!
Besitos.

GEMA_HUELVA dijo...

Q rico!! Pues ahora q me has iniciado en la cocina y ya que te he prometido seguir copiandote... creo q este brownie sera ni proxima experiencia!!
Ya te lo he dicho por email pero te lo tengo q repetir en publico... ERES UN SOL!!! muchas gracias por tu ayuda en mi primera tarta. Muchisimos besos

barbara dijo...

Me he paseado por tu blog y tienes unas recetas estupendas. Te he copiado alguna y principalmente la receta de los pastelitos eccles que el hojaldre me gusta mucho y tienen una pinta deliciosa. un abrazo.

mese dijo...

Nunca se me habría ocurrido ponerle hierbabuena, seguro que me sorprende.
Besos

maria elena dijo...

que buena idea Lola!!tenemos hierbabuena en casa y se da estupendamente,ahora la utilizare.
bss.

glutoniana dijo...

Interesante esta receta. Ah, y yo también chupa la lengua y me como las masas de los bizcochos crudas. Un día me va a dar un dolor de barriga... jajaja.

Me la apunto que a los chocolateros de mi family les gustará.

Por cierto vaya barriguita! jajaja.

Miss Nono dijo...

jajaja yo pruebo todas las masas que hago! la verdad es que algunas incluso están más buenas así que luego una vez horneadas.
Me apunto esta versión aunque nunca he hecho nada dulce en el micro.
besotes!

Mari's Cakes dijo...

Esta de lujo el brownie. Esto lo tengo que probar, jamas lo hubiera pensado.

Un abrazo :)

Gabriela, clavo y canela dijo...

Asi de fácil?? en serio! tiene una pinta estupenda! yo nunca hice ningun pan en el micro voy a probar tu receta :)
besitos
Gaby

Anónimo dijo...

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Bego dijo...

Riquísimo, lo hicimos ayer en menos de 10 minutos y muy bien ¡gracias por compartir la receta!

Bego dijo...

Guau, ¡qué ilusión! Gracias por pasarte a dejarme unas líneas ^^
Nos ha gustado tanto la receta que la he enlazado en FB aquí y en Twitter aquí.
¡A llenar el mundo de brownies ricos!

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