domingo, 1 de abril de 2012

galletas de naranja con conejo de chocolate


…..y nos apuntamos a la moda de decorar galletas para pascua!!!!

esta vez me he desmarcado un poco, y en vez de algo fácil, me he decidido por algo superfácil. y es que con niñas y en vacaciones, a veces no encontramos tiempo para hacer esas cosas tan preciosas, pero laboriosas, que se ven por la web. 
estas son unas galletas aromatizadas, en este caso con naranja, a las que le he pegado (con chocolate derretido) una chocolatina ya comprada de un conejo. no tenéis excusa, porque aunque no encontréis estas de maltesers, hay un montón de marcas que en estas fechas inundan las estanterías de los supermercados con mini conejitos de chocolate. o no??

estas galletas las he hecho también cambiando la naranja por limón, pero como llevaban chocolate, me gusta más la combinación que elegido esta vez.
                                                                                      


para hacerlas he necesitado:
-180g de mantequilla punto pomada
-70g de azúcar glass
-ralladura de la piel de media naranja pequeña
-1 yema de huevo
-20ml de zumo de naranja
-una pizca de sal fina
-280g de harina con levadura
-25g de chocolate de repostería
-chocolatinas con forma de conejo  




batimos la mantequilla hasta tener una crema. con ayuda de una cuchara de madera incorporamos el azúcar glass. cuando tengamos una masa homogénea añadimos la ralladura de naranja, la yema y el zumo de la naranja. mezclamos con las varillas y a continuación incorporamos la harina. mezclamos hasta obtener una masa blandita.
si está demasiado blanda, por el calor,hacemos una bola, la envolvemos en papel film y guardamos una hora en la nevera.
estiramos la masa, cortamos a nuestro gusto y ponemos en una bandeja de horno cubierta con papel parafinado, y lo llevamos al horno, previamente caliente a 180ºC. horneamos hasta que los bordes comiencen a dorarse. 
son unas galletas muy delicadas, así que si no tenéis una espátula especial para galletas, es mejor que las dejéis enfriar en la misma bandeja fuera del horno.
cuando estén frías, derretimos el chocolate, al baño maría o en el microondas, y le ponemos detrás del conejo un poco de chocolate derretido,que será lo que haga de pegamento. colocamos el conejo sobre la galleta y dejamos secar.


19 comentarios:

ANA dijo...

Serán fáciles pero son una monada, adémás a los niños les encanta este tipo de detalles. Besos!

Ana de: 5 sentidos en la cocina

Marisa dijo...

Holaaaa, pero que maravilla, son preciosas y además seguro que están riquísimas! que vicio estos dulces tan bonitos.
Un besoooo

Rosa, Rosita, Rose,Rosina, Rosiña dijo...

ñam ñam ñam soy la tonta de las galletas, queeeeee buenisisma pinta....

Anónimo dijo...

Hola!!!!! Pero que galletas más buenas y que fáciles de hacer. Gracias por la receta!!!!! :)
NúRiA

Maria dijo...

Que buenasss con el sabor de la naranja y la mezcla del chocolate tienen que estar riquisimas, solo la presencia ya es bonita! 1 besin

Magdalenas de Fantasia dijo...

Que mono el conejito!!! Me encanta!

http://magdalenasdefantasia.blogspot.com.es/

Un beso!

Driwrgy dijo...

Qué ricos que están, la verdad es que más fáciles imposible y queda genial. Bss.

Clemenvilla dijo...

Patt: pero qué monas!!! yo también he hecho las mías, ya las verás...... próximamente ja ja ja. Si estuviésemos más cerquita las intercambiaríamos.
Un besito

Clemenvilla dijo...

Patt:pero qué monas te han quedado!!!! te cojo la idea porque me gusta mucho, yo también he hecho unas, las verás próximamente ja ja ja. Si estuviésemos más cerca podríamos intercambiarlas.
Un besito

Clemenvilla dijo...

Anda me salen los mensajes dobles, será cosa de los conejitos???
Pues aprovecho y te envío otro beso

CHARO dijo...

qué bonitas son Patt, me gustan mucho!!

Caldebarcos dijo...

Ahora que ya tengo la receta tendré que hacerlas, no me va a quedar más remedio.
Bicos

Maria Dolores dijo...

Que buena idea has tenido asi quedan decoradas en un plis plas.
Besos

N y M dijo...

quedan preciosas!

paulambetadas dijo...

Son geniales para los niños y el que quiera que compre la galleta hecha y ya no hay excusa. Besos

Clau dijo...

ME ENCANTARON! No las había visto así, voy a ver si hago. Besos!!

ONEGA dijo...

Pues serán sencillas pero quedan superbonitas... además con los conejitos esos, le dan un plus de sabor y presencia. A veces no interesa complicarse demasiado con las cosas, las que son sencillas resultan perfectas.
besos

Iloveladolcevita dijo...

Qué bonitas¡ Serán fáciles pero estan preciosas. Un saludo

IFeelCook dijo...

Requetefáciles pero cucas y buenísimas, seguro :)

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