…… soy una suertuda!!!!
y es que hace unos meses se puso en contacto conmigo la marca Lekué y me enviaron por navidad un molde de silicona con el número 1, que es una verdadera pasada… no es el primer artículo que tengo de esta marca, y desde luego, tampoco será el último… en breve, esperemos que pueda ver la luz una cosita Lekué también… ;))
para estrenar este molde me he decidido por este bizcocho de naranja caramelizada con vainilla y almendra, ya que son los sabores favoritos del rey de la casa.. y como él es nuestro número uno… pues eso, lo que estáis pensando todos pero más!!! jajjajajaj y es que este chico que tenemos en casa vale mucho!! ;)
no os preocupeis los que no tengáis un molde Lekué, podéis hacerlo mientras en unos moldes individuales y os quedará también muy chulo!!
para caramelizar las naranjas he necesitado:
-una naranja grande limpia y cortada en láminas muy finas
-125ml de agua
-200g de azúcar
-una vaina de vainilla
ponemos en una sartén el agua con el azúcar a calentar, y cuando esté disuelta añadimos los gránulos que están en el interior de la vainilla y las rodajitas de naranja. dejamos caramelizar una media hora, hasta que la piel de la naranja esté blandita.
disponemos las rodajas de naranja en el fondo de nuestro molde y reservamos el líquido que sobra, por si luego queremos emborrachar el bizcocho, aunque no le hace falta!
si no teneis un molde Lekué, seguramente necesiteis engrasarlo antes de nada.
para hacer el bizcocho he necesitado:
-4 huevos
-200g de azúcar
-1 cucharada de extracto de vainilla líquida
-165g de harina +media cucharadita de levadura química
-150g de mantequilla derretida
-115 g de almendra molida
batimos los huevos, el azúcar y la vainilla con la batidora de varillas durante unos 5 minutos, hasta que doble el volumen.
añadimos la harina previamente tamizada y la incorporamos con unas varillas de mano.
a continuación añadimos la mantequilla y la almendra. mezclamos bien y lo echamos en el molde, encima de las naranjas.
llevamos al horno, previamente precalentado a 160ºC y horneamos hasta que esté cocido. lo sabemos cuando pinchando con un palillo el bizcocho sale limpio.
dejamos enfriar y desmoldamos, para que se queden las naranjas a la vista.
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34 comentarios:
Tentador que ricas las naranjas caramelizadas. Además están ahora en su mejor momento. Gracias por la receta
Nosotros si que somos unos suertudos al poder ver tus (vuestras jaja) recetas. El bizcocho tiene un aspecto delicioso. Gracias por compartir.
ohhhhhhhhhh que buena piiinntaaaaa
guau, con un trocito, seguro que me curaba el catarro!
Y, por supuesto, que el rey de la casa es un número 1... y, además con 3 princesas.
Besitos
Me encanta como te ha quedado este bizcocho , además me has dado la idea para utilizar unas rodajas de naranja que tengo preparadas en su almíbar.
Un beso.
me encanta me encanta esta torta de naranjas, un molde muy original que queda muy bonito en la preparación! Cariños
Por supuesto que el rey de la casa es el numero uno seguro que no dejo de hacerte la ola tiene que estar de lujo se ve deliciosisimoo.
Como siempre la receta y presentacion son de 10 points.
Bicos mil pa los cuatro pesiosisimaa.
ohhhhh! qué declaración más bonita!
Así que el número 1... y tu decías que había sido una putada el número! Como me engañaste!
Pues sí que tiene buena pinta, si! La naranja con almendra queda genial, una de mis combinaciones favoritas.
Tomo nota!
nata
Me lo llevo Patt, pero vamos sin pensar.
Besos.
Looks delicous! Thanks for your comments on my blog. Your blog looks lovely, but too bad I cannot read it completely even with an online translator.
Una delicia,tan jugoso y con la naranja caramelizada de 10. Un abrazo, Clara.
A mi también me enviaron el 1 y la decoré también con naranja, ja,ja,ja que casualidad.
Me encanta la naranja confitada, me la como yo sola.
Besitos guapa
Qué buena pinta tiene, ha de estar muy bueno con la naranja,
Besos.
¡Qué chulada de molde y de bizcocho!.
La verdad es que los moldes Lékué son una pasada...
Y me ha encantado ese bizcocho, con las naranjas caramelizadas. Es especial.
Un besote, guapa.
¡Qué chulada de molde y de bizcocho!.
La verdad es que los moldes Lékué son una pasada...
Y me ha encantado ese bizcocho, con las naranjas caramelizadas. Es especial.
Un besote, guapa.
Que buena pinta tiene es bizcocho y con ese molde te quedo super bonito. Besos
El chico de la casa estaría bien contento con este bizcocho de naranjas caramelizadas, que rico y que presentación mas bonita.
Besos
Se ve rico y apetitosón!
Es una delicia de bizcocho, las fotos hablan por sí solas!! Tienes una cocina muy atractiva y llena de platos ricos, así que me quedo contigo por aquí para disfrutar de tus recetas. Un beso y hasta pronto :)
VAYA PINTA MAS ESPECTACULAR!!!
DIRECTA AL NUMERO UNO DE MIS FAVORITOS..
UN BESO
PALOMA
WWW.CHOCOLATMALAGA.BLOGSPOT.COM
¡Hola Patt! Ya estoy de vuelta por este mundillo y no podía dejar de visitarte.
¡Pero que suerte tenéis muchos con los regalitos de tantas marcas diferentes!
Me encanta el molde, y el bizcocho que te voy a contar, con almendra y naranja... Mmm!
Un besote.
Que maravilla de bizcocho,te quedo fantastico...Artista un beso
Enhorabuena por ese pedazo de uno tan chulo, a mí me enviaron el cero así que entre tú y yo hacemos un 10!!!!
:-D
Me gusta mucho este bizcocho, se ve tan jugosillo!! ñam ñam ñam
Y esa cobertura que quita el sentido na más verla!!!! Mmmmmm
Me la anoto por supuesto.
Besossssss
Mmmmmmmmmm que rico!!!
Quiero entregarte un premio es el Indalo de Diamante, después tu se lo puedes entregar a quien tú quieras eso si que cumpla los requisitos. Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
http://cocina-trini.blogspot.com/search/label/Premios%20Platino%20y%20Diamante
Hola!me ha encantado tu blog, que buenas recetas. He descubierto esta página www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar premios con ellas. Echale un vistazo a ver si te interesa.
Un saludo!
Una delicia, me encanta besos
Me encantan los bizcochos con naranja y este tuyo tiene que tener un sabor especial...un besito
Ese bizcocho si que es en number one!! Muy chulo ;)
Besis
Eva
Tremeeeeeendo; llevo una temporadita con "fijación" por los dulces de frutas, esta no la dejaré pasar. Te invito a que mires mi tartita de frutas en mi blog fideosdecores.blogspot.com. Gracias por compartir tus cosas ricas.
muy rico, con la naranja caramelizada debe de darle un toque riquisimo a este bizcochito ^^
Está genial
Este budín te quedó fantástico. Seguro que te dan ganas de tener todos los números, no? Pedile a Lekué que te los vaya mandando así los probás todos ;-p
Cariños
holaaa!!! tienes un blog interesante y especial, te sigo ya, y te incito a que participes de mis blog, 1- de manualidades, detodoooo, 2- de cocina, 3 de frases, canciones , letras,recien lo comence , lasrecetasdeabu.blogstop.com, saludos, Danae
El molde chulísimo, el bizcocho rico riquísimo y la decoración una pasada con esas naranjas.
Besazos.
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